霜降已经过了，气温越来越低，寒风瑟瑟，不少体弱的姑娘又要被迫开启"冰美人"模式，手冷脚冷，冰凉无比。
这时候就算喝了多少"万能"热水也无济于事。本身体虚贫血，气血不足，加上工作压力大，不止手脚冰凉，痛经也不可避免。
有这烦忧的仙女们，不仅平时要规律作息，加强锻炼，在饮食上也需要注意吃一些补气血的果蔬，适当来些药膳就更好了。
美食君今天要推荐给大家的这道乌鸡四物汤就是一道很适合女性补气血的药膳汤。四物分别为：熟地、当归、白芍、川芎，这四样补气血的药材。
乌鸡就更不用提了，女性滋补必备食材。这道乌鸡四物汤不仅可以补气血，缓解痛经，还能美容养颜哦。
乌 鸡 四 物 汤
乌鸡 1 只
熟地 12g/ 当归 9g/ 白芍 9g/ 川芎 6g
生姜 1 块 / 莲子 15g/ 红枣 4 粒 / 桂圆 4 粒
大葱 1 段 / 海虾米 5g/ 干贝 5g/ 枸杞少许
料酒 1 勺 / 盐少许
1. 将莲子提前用温水浸泡约 2 个小时，泡好的莲子摘除苦芯。
2. 四味药材用清水洗净，和海米、干贝分别在水中浸泡 20 分钟。
3. 桂圆剥壳、生姜去皮切成薄片、葱切段、红枣洗净备用。
4. 将乌鸡剁成块，冷水下锅，放入姜片、葱段和料酒，焯去腥味和杂质，捞出鸡肉，用温水洗去浮沫。
5. 炖锅中放入乌鸡、姜片、红枣、桂圆、泡好的海米、干贝、莲子和四味药材，加水没过食材。
6. 大火烧开，转中小火炖煮 1 小时左右。期间注意锅内情况，撇去浮沫和杂质。
7. 加适量盐调味，放入洗好的枸杞，盖盖继续煮 10 分钟即可。
除了乌鸡和四味补气血的中药材，还加入了红枣、桂圆、莲子和枸杞，都是对女性大有益处的食材。
这碗汤不仅这些食材的甘甜，还有虾干和干杯的鲜美，喝起来香而不腻，满口醇香。
适合经期结束后喝。补血养血，冬天再也不怕冻手冻脚啦！